鉄分 イライラ。 鉄分不足がむくみの原因に!足のむくみを解消する3つの方法。

鉄分の摂りすぎはNG!鉄分の補給しすぎで注意すべき症状と副作用 [美容サプリメント] All About

鉄分 イライラ

鉄分不足からくる病気としてよく知られているのはで、貧血の中で最も多いのが「鉄欠乏性貧血」です。 鉄欠乏性貧血とは、名前の通り、鉄分が不足したことによる貧血です。 もしかすると、あなたの不調の原因は「鉄分不足」なのかもしれません! しかし、そんなあなたも鉄分のことを知って、鉄分を含む食品を摂ればもう安心です! 鉄分不足からくる症状という悩みを抱えていると毎日大変ですが、そんな悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせますし、いつまでも若々しく、みなさんから憧れられるような存在になれますので、鉄分を含む食品を摂取していきましょう! そこで、なぜ鉄分が不足すると貧血になるのか、鉄分不足による病気の症状や鉄分の多い食品についてまとめました。 【目次】• 近年日本人女性の鉄欠乏性貧血が増加している 鉄欠乏性貧血の女性の割合は増加傾向にあり、また将来貧血になる可能性がある女性は、4人に1人(25%)ともいわれているので、 日本人女性の半分が貧血ないし貧血予備軍と考えられるようです。 女性に貧血が多いのは、月経での出血・無理なダイエットや偏食が原因です。 鉄欠乏性貧血の原因は 鉄分不足。 ヘモグロビンの主な材料である鉄分が不足すると、ヘモグロビンが作られなくなってしまいます。 によれば、隠れ貧血( 『潜在性鉄欠乏症』と呼ばれる状態で、『貧血の基準にはあてはまらないけれど、このままだと貧血になるかもしれない』という状態)が特に最近の若い女性に多いのは、 日々の食生活が偏向していることや、睡眠不足が慢性化していること、朝食をとらないこと、ダイエットによる食事制限などによる部分が大きいと考えられます。 また、女性の場合はで鉄分を失うことが多いです。 そして、妊娠中は赤ちゃんに血液から酸素や栄養を送っていますが、赤血球の製造が追いつかず、血が薄まった状態になり、貧血になりやすいそうです。 人間の体内には、4g(4000mg)の鉄分が存在します。 1mgずつでも鉄分が失われていくと、いずれは 動悸・息切れ・めまいとともに、体に様々な異変が起こります。 フェリチン値とは、血液中に貯蔵されている鉄の量のことをいいます。 によれば、鉄分が体に吸収されると、身体の中の様々なところでフェリチン(鉄入りの倉庫をイメージ)に貯蔵されるのですが、フェリチンの鉄が不足していると、細胞増殖などの身体における様々な反応を手助けすることができずに、肌荒れしても新しい細胞に入れ変わらなかったり、免疫細胞が減少してしまったり、脳の働きに欠かせないセロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質が不足してしまったりするそうです。 上記に挙げた症状が多く当てはまる方は一度病院で診てもらうことをおすすめいたします。 鉄分不足チェック方法 血液検査でフェリチン値を調べてもらうのが最も良い方法です。 健康診断でフェリチン値は調べられていないという方は、ヘモグロビン値も参考になるそうです。 鉄分はフェリチンよりもヘモグロビンに優先して使われるため、ヘモグロビンが不足している方は、フェリチンの鉄が不足していると推測されます。 健康診断をする前に簡単にチェックする方法も番組では紹介していました。 それが、「あっかんべー」。 下まぶたの裏が白っぽいときは、フェリチン不足の疑いがあるそうです。 その他にも、疲れやすい、うつ症状が気になる方はかかりつけ医や内科で相談してみましょう。 野菜や海藻の鉄分は、一般的に酸素と結びついた状態であることが多いため、吸収率が低くなる傾向があります。 ビタミンCを摂ることで、ビタミンCの還元作用により、鉄が体内で吸収されやすい状態に変わります。 大事なことは、単品で補給するのではなく、バランスのとれた食事で鉄分などのミネラルを補給することです。 ミネラル補給は、女性ホルモンのバランスを保ち、・生理不順・を改善します。 バランスよい食事で鉄分などのミネラルを補給して、貧血を予防しましょう! 鉄器(鉄瓶や鉄鍋)を活用する 鉄瓶や鉄鍋など鉄器を使うことで鉄分が補給できます。 例えば、 「ウコン」は肝臓に良い食べ物として有名ですが、多くのウコン製品には鉄分が含まれているため、食事の他に鉄を含むウコンを摂取すると摂取量を超えるおそれがあり、C型肝炎やNASHの人の場合は、逆効果になることもあります。 C型肝炎・NASHの人は、フェリチン値(血液中に貯蔵されている鉄の量)を調べるようにして、鉄分を摂りすぎないよう注意することが必要になります。 C型肝炎・NASHの患者さんの場合には、 鉄の摂取を6mg/日以下に抑えるようにしましょう。 では、具体的にはどのように食事を気をつけたらよいのでしょうか? 食事に含まれる鉄には、肉や魚などの動物性食品に含まれている 「ヘム鉄」と野菜や海藻に含まれている 「非ヘム鉄」があります。 吸収率はヘム鉄のほうが高いため、動物性食品に注意する必要があります。 魚、肉は、赤身や内臓に吸収の良い鉄が多いため、できるだけ控えるほうが良いでしょう。 また、白身魚やイカ、タコ、エビ、鶏肉を中心とするのが良いでしょう。 その他、乳製品、卵白、野菜、果物、イモ類は鉄分が少なく、卵黄、豆類、海藻類、貝類は鉄分が多いようです。 鉄剤を飲む場合の注意点• 副作用が強いのは、胃部不快感。 鉄剤で胃に不快感が出る場合は、一緒に胃薬を飲んだほうが良い。 鉄剤を長期に渡って投与するのは害のほうが多いという報告がある。 鉄剤を飲む場合は医師に相談し、フェリチン値(血液中に貯蔵されている鉄の量)を測るほうが良い。 フェリチン値が高い場合には、貧血の症状があっても、鉄分を補ってはいけない。

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生協で買える鉄分補給おやつ!

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鉄分ってなに? 鉄分は必要不可欠な ミネラルのひとつです。 微量ミネラルといって、必要量は微量です。 しかしとても重要なミネラルです。 鉄分は体を支えるとても重要な役割があります。 男性ホルモンが少ない女性は、血液をしょっちゅう作れません。 その上に生理や妊娠出産などで血液が減少します。 貧血のほとんどが、鉄欠乏性貧血と言われています。 鉄分の働き5つ では、重要だと言われる鉄分の働きをみます。 そして厄介なのが、どの病気に対しても抵抗力が低下することですね・・。 鉄分不足放っておくと危険 酸素を運ぶヘモグロビンや赤血球が不足すると体の諸機能が衰えます。 そして抵抗力の弱い不健康な体になります。 成人女性は貧血のまま妊娠すると、流産や早産の確率も高くなります。 奇形児の誕生するおそれもあり、また子どもの健全な成長発育にまで問題が及びます。 鉄分不足の症状チェック!! おめめをべーって下にしたとき(風邪引いたら真っ赤になるところ)白くなっていませんか? 舌が薄いピンク色ではないですか? 爪が白くなっていたり、横線がはいっていませんか? 爪が2枚爪になっていたり、真ん中がへこんだりしていませんか? イライラやヒステリーが多くないですか? 夜中に目が覚めたり、熟睡できなかったりしませんか? 肩こりがひどくないですか? 冷え性なのに、暑がりなんてことありませんか? 口のまわりの吹き出物が多くはないですか? 鉄分の摂り方 鉄分不足かな〜と思い当たる人。 でも摂り方を間違えると意味がないんです。 ヘモグロビンという形で存在しています。 ヘム鉄はポルフィリンの中に入っています。 ポルフィリンは亜鉛でできています。 ポルフィリンは酸素を運ぶ役目をしています。 植物性食品に多い非ヘム鉄は吸収しにくいです。 食物繊維も吸収を妨げます。 また鉄分は一度に吸収できる量が限られています。 毎食ごとに、少しずつとりいれる必要があります! 確かに、私もややっこしくなってきました!笑。 まとめますね。 鉄分摂り方ポイントのまとめ 鉄分吸収力UPのために ビタミンB2、 B6、 B12、 マグネシウムを一緒に摂る。 非ヘム鉄吸収力UPのために ビタミンC、 動物たんぱく質、 クエン酸を一緒に摂る。 ヘモグロビンを造るために必要 良質のたんぱく質を一緒に摂る。 ポルフィリンを造るために必要 亜鉛を一緒に摂る。 非ヘム鉄と一緒にとったらええやつは下の。 おすすめの簡単メニュー そうですねー。 まんべんなく食べろってことになりますね・・・。 でも、鉄分強化メニューを毎食実施するために。 こんな工夫はどうでしょうか? 上の絵を実際毎日とりいれるための簡単メニューです。 ピーマン、干しえび、木綿豆腐の炒め物• 出し巻き卵に干しえびを入れる• しじみのお味噌汁(昆布+かつお出汁)に豆腐とわかめを入れる• ほうれん草おひたし+鰹節+ごま• ほうれん草と豆腐、わかめのサラダにお酢をつかったドレッシングをかける• ひじき、わかめ、豆腐のさっぱりサラダに梅ドレッシングをかける• アマランサス入りしじみごはん (アマランサスは疑似雑穀で、栄養価が非常に高い。 お米のコーナーや雑穀と一緒に売ってます)• ひじき煮に、牛肉を少し入れる• ほうれん草、しらす、梅のパスタに海苔をたっぷりかける こんなんよう作らんわ!って人に・・・。 カフェインについてはに詳しく書いています。 さいごに 長文に関わらず、最後まで読んでいただいてありがとうございました。 今日は大切なお友達が貧血症状で苦しんでいることを知り、記事にしました。 多くの方が貧血に悩まされていると思います。 また軽い病気と思われがちです。 それにより辛い思いをしている人もいらっしゃるのでは・・。 また自覚症状のない方も、疲れやすさやイライラの原因が鉄分不足かもしれません。 鉄分はミネラルです。 外食や加工食品はミネラルがほとんど含まれません。 よく利用される方はかなり不足していると思われます。 ぜひ簡単なメニューからでもとりいれてみてくださいね。 大阪府堺市男女共同参画センター様ご依頼「認知症予防の食生活」ワーク付きセミナー• 北海道八雲町町議会議員様・八雲町教育委員会様よりご依頼「元気な体と丈夫な心は食事から」講座• 株式会社JTBコミュニケーションデザイン様ご依頼「食学調味料講座」• 大阪堺市南区辻内様ご依頼「親子の食育セミナー」をクッキング体験つき• 大阪中央区健康食堂さまにて「腸を整えるセミナー」• 大阪オプティマルキッチンにて食学調味料講座オーガニックランチ付きセミナー• 健康カフェにて酵素ファスティングアドバイザー育成講座を1年間開催• 健康カフェにて食学調味料講座を半年間開催、食学調味料アドバイザーを育成• 人気記事TOP10• 599,189ビュー• 420,012ビュー• 340,332ビュー• 188,130ビュー• 163,340ビュー• 160,304ビュー• 97,227ビュー• 96,624ビュー• 88,426ビュー• 75,010ビュー•

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サジーで鉄分補給したら、肌トラブルが減ったのはなぜ?

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0 ほや 5. 7 かも 4. 3 のりのつくだ煮 3. 6 あおのり 乾 74. 8 鶏肉 レバー 9. 0 あゆ 焼 5. 3 コンビーフ缶 3. 5 ひじき 乾 55. 0 レバーペースト 7. 7 しじみ 5. 3 油揚げ 4. 2 豚肉 はつ 3. 5 きくらげ 乾 35. 2 パセリ 7. 5 鶏肉 はつ 5. 0 いがい 3. 5 あさりの佃煮 18. 8 はまぐりの佃煮 7. 2 あかがい 5. 0 牛肉 レバー 4. 4 煮干し 18. 0 牛肉 センマイ 6. 8 うなぎの肝 4. 6 あさり 3. 8 つまみ菜 生 3. 3 抹茶 粉 17. 0 豆みそ 6. 8 いわし 丸干 4. 4 ゆば 生 3. 6 納豆 3. 3 干しえび 15. 1 たまごの卵黄 6. 0 ほっき貝 4. 4 がんもどき 3. 6 みる貝 3. 3 ピュアココア 粉 14. 0 ・ 別ページに記述しました。 ・「えぞしか肉」 『日本食品成分表』の七訂版から新登場の「えぞしか肉(にほんじか)」は、100g当たり、鉄分を3. 4mgも含み、たんぱく質も多く(22. 6g)、脂質は少なめで(5. 2g)、低カロリー(147kcal)です。 ・「干しひじき」の鉄分について 『日本食品成分表 2015年版(七訂)』では鉄の含有量が変更となっています。 100g当たり、鉄分は55mgとされてきましたが、これは煮沸に鉄釜を使った場合の値で、最近主流のステンレス釜では6. 2mg。 鉄釜を使用した場合の値も、58. 2mgと若干、変更されています。 ともに国内産干しひじきの値で、輸入品については、製造方法が不明であることから、鉄の含有量の分析はされていません。 (「鉄釜」とは、家庭で調理に用いる「鍋」のことではなく、「製造用の釜」です) (「えぞしか肉」、「干しひじきの鉄の含有量変更」につきましては、当サイトの「栄養&カロリー計算」では、申し訳ありませんが、まだ対応ができておりません) 食品名 mg アマランサス 9. 4 オートミール 3. 9 焼きふ 3. 3 とうもろこし玄穀 1. 9 コーンミール 1. 5 スパゲティ 乾 1. 4 マカロニ 乾 1. 4 ライ麦パン 1. 4 パン粉 1. 4 カップラーメン 1. 3 カップ焼きそば 1. 1 白玉粉 1. 1 あんまん 1. 1 大麦 1. 0 インスタントラーメン 1. 0 クリームパン 1. 0 あんぱん 1. 0 コッペパン 1. 0 小麦粉 強力 1. 0 ぶどうパン 0. 9 フランスパン 0. 9 イングリッシュマフィン 0. 9 コーンフレーク 0. 9 そば ゆで 0. 8 上新粉 0. 8 餃子の皮 0. 8 肉まん 0. 8 ピザクラスト 0. 8 ナン 0. 8 ビーフン 乾 0. 7 ロールパン 0. 7 ごはん 玄米 0. 6 そうめん 乾 0. 6 ホットケーキ 0. 6 食パン 0. 6 クロワッサン 0. 6 デニッシュパン 0. 6 コーンフラワー 0. 6 てんぷら粉 0. 6 小麦粉 薄力 0. 6 小麦粉 中力 0. 6 しゅうまい皮 0. 6 春巻の皮 0. 6 おこわ 赤飯 0. 4 はと麦 0. 4 チョココルネ 0. 4 中華めん 蒸し 0. 3 中華めん ゆで 0. 3 コーングリッツ 0. 3 ごはん 胚芽精米 0. 2 ごはん 七分付米 0. 2 もち 0. 2 うどん ゆで 0. 2 ごはん 精白米 0. 1 穀類の鉄分の含有量 食品名 mg マッシュポテト 乾 3. 1 フライドポテト 0. 8 タピオカ 乾 0. 8 さつまいも 0. 7 しらたき 0. 5 やまといも 0. 5 さといも 0. 4 ながいも 0. 4 こんにゃく 0. 4 くずきり ゆで 0. 4 じゃがいも 0. 4 芋類の鉄分の含有量 食品名 mg だいず 乾 9. 4 きな粉 9. 2 そら豆 フライ 7. 5 凍り豆腐 乾 6. 8 えんどう豆 塩豆 5. 6 あずき 乾 5. 4 そら豆 おたふく 5. 3 油揚げ 4. 2 ひよこ豆 フライ 4. 2 がんもどき 3. 6 ゆば 生 3. 6 納豆 3. 3 あんこ こしあん 2. 8 厚揚げ 2. 6 納豆 ひきわり 2. 2 だいず ゆで 2. 0 いんげん豆 ゆで 2. 0 金山寺みそ 1. 7 豆腐 焼き 1. 6 紅花いんげん ゆで 1. 6 あんこ つぶしあん 1. 5 おから 1. 2 豆乳 1. 2 ひよこ豆 ゆで 1. 2 豆きんとん 1. 0 はるさめ 緑豆 0. 9 豆腐 木綿 0. 9 はるさめ 芋 0. 9 豆腐 絹ごし 0. 8 豆類の鉄分の含有量 食品名 mg ごま 9. 9 松の実 6. 2 カシューナッツ 4. 8 ピスタチオ 3. 0 アーモンド 2. 9 くるみ 2. 6 バターピーナッツ 2. 0 くり 中国ぐり 2. 0 らっかせい 1. 7 マカダミアナッツ 1. 3 ぎんなん 1. 1 くり 日本ぐり 0. 7 くり 甘露煮 0. 6 木の実の鉄分の含有量 食品名 mg きくらげ 乾 35. 2 干ししいたけ 1. 7 まつたけ 1. 3 えのきたけ 1. 1 マッシュルーム缶 0. 8 なめこ缶 0. 8 なめこ 0. 6 まいたけ 0. 5 しめじ 0. 4 マッシュルーム 0. 3 エリンギ 0. 3 しいたけ 0. 3 きのこの鉄分の含有量 食品名 mg 煮干し 18. 0 あゆ 焼 5. 5 かつおぶし 5. 5 うなぎ きも 4. 6 いわし 丸干 4. 4 いわし みりん干 4. 3 めざし 2. 6 たたみいわし 2. 6 いかなご 2. 5 いわし 焼き 2. 1 かつお 1. 9 いわし 生 1. 8 さば 水煮缶 1. 6 まぐろ 脂身 1. 6 身欠きにしん 1. 5 いわし 油漬 1. 4 さんま 1. 4 ししゃも 1. 4 たら でんぶ 1. 3 ぶり 1. 3 ふかひれ 1. 2 あんこうのきも 1. 2 さば 1. 1 しめさば 1. 1 まぐろ 赤身 1. 1 さんま 開き 1. 1 にしん 1. 0 あじ 焼 0. 9 はまち 生 0. 9 あなご 0. 9 あじ 干物 0. 9 うなぎ かば焼 0. 8 わかさぎ 0. 8 さわら 0. 8 スモークサーモン 0. 8 あじ 生 0. 7 ツナ缶 水煮 0. 6 むつ 0. 6 しらす干し 0. 6 かます 焼 0. 5 はたはた 0. 5 かじき 0. 5 ほっけ 開き 0. 5 ツナ缶 油漬 0. 5 たら 生 0. 4 しらうお 0. 4 いさき 0. 4 ほっけ 生 0. 4 めばる 0. 4 さけ 生 0. 4 さより 0. 3 かれい 子持ち 0. 3 塩さけ 0. 3 きんめだい 0. 3 ぎんだら 0. 3 たら 塩 0. 3 にじます 0. 2 すずき 0. 2 ふぐ 0. 2 たい 焼 0. 2 たちうお 0. 2 あんこう 0. 2 たい 生 0. 2 かれい 0. 2 かわはぎ 0. 2 きす 0. 2 かれい 干し 0. 1 ひらめ 0. 1 魚の鉄分の含有量 食品名 mg あさりの佃煮 18. 8 干しえび 15. 1 削り節の佃煮 8. 0 はまぐりの佃煮 7. 2 ほや 5. 7 しじみ 5. 3 ほっき貝 4. 4 えびの佃煮 3. 9 あさり 3. 8 みる貝 3. 3 とりがい 2. 9 すじこ 2. 7 わかさぎの佃煮 2. 6 いかなごの佃煮 2. 2 はまぐり 2. 1 いくら 2. 0 かき 1. 9 あわび 1. 5 つぶがい 1. 3 粒うに 1. 1 あおやぎ 1. 1 いかの塩辛 1. 1 芝えび 1. 0 ちくわ 1. 0 つみれ 1. 0 魚肉ソーセージ 1. 0 うに 0. 9 するめ 0. 8 さざえ 0. 8 ほたるいか 0. 8 しゃこ 0. 8 さつま揚げ 0. 8 めんたいこ 0. 7 たらこ 0. 7 ばいがい 0. 7 ずわいがに 0. 7 毛がに 0. 6 たいらがい 0. 6 たこ 0. 5 車えび 0. 5 かに缶 0. 5 あみの塩辛 0. 5 はんぺん 0. 5 なると 0. 5 数の子 0. 4 くらげ 0. 3 かまぼこ 0. 3 たらばがに 0. 2 ほたて貝柱 0. 2 ブラックタイガー 0. 2 かにかまぼこ 0. 2 大正えび 0. 1 いか 焼 0. 1 いか 生 0. 1 伊勢えび 0. 1 甘えび 0. 1 魚介の鉄分の含有量 食品名 mg 豚肉 レバー 13. 0 鶏肉 レバー 9. 0 レバーペースト 7. 7 牛肉 みの 6. 8 ビーフジャーキー 6. 4 たまご 卵黄 6. 0 鶏肉 はつ 5. 1 かも 4. 3 牛肉 レバー 4. 0 コンビーフ缶 3. 5 牛肉 はつ 3. 3 うずら卵 生 3. 1 ピータン 3. 8 うずら卵 水煮缶 2. 8 フォアグラ 2. 5 牛肉 たん 2. 5 鶏肉 砂ぎも 2. 5 マトン 2. 5 サラミ 2. 5 牛ひき肉 2. 3 豚肉 たん 2. 3 ローストビーフ 2. 3 ポーチドエッグ 2. 2 ゆでたまご 1. 8 生たまご 1. 8 子牛ばら肉 1. 4 輸入牛サーロイン 1. 4 豚足 1. 3 輸入牛肩ロース肉 1. 2 輸入牛リブロース 1. 2 牛肉 小腸 1. 2 鶏ひき肉 1. 1 豚ひき肉 1. 1 豚ひれ肉 1. 9 フランクフルト 0. 9 たまご豆腐 0. 8 牛大腸 0. 8 ウインナー 0. 8 ショルダーベーコン 0. 7 豚もも肉 0. 7 鶏もも肉 皮なし 0. 7 ボンレスハム 0. 7 生ハム 0. 7 焼豚 0. 7 豚ばら肉 0. 6 豚肩ロース 0. 6 ベーコン 0. 6 鶏手羽肉 0. 5 ハム ロース 0. 5 ベーコン ロース 0. 5 鶏もも肉 皮付 0. 4 豚ロース 0. 3 鶏軟骨 0. 3 鶏むね肉 皮付 0. 3 鶏むね肉 皮なし 0. 2 鶏ささみ 0. 2 卵白 0. 0 肉類の鉄分の含有量 食品名 mg あおのり 乾 74. 8 ひじき 乾 55. 0 焼きのり 11. 4 味付けのり 8. 2 カットわかめ 乾 6. 1 あおさ 乾 5. 3 塩昆布 4. 2 とろろこんぶ 3. 6 のりのつくだ煮 3. 6 わかめ 素干 2. 6 こんぶ 乾 2. 4 こんぶつくだ煮 1. 3 もずく 0. 7 塩蔵わかめ 塩抜 0. 5 めかぶわかめ 0. 3 かんてん 0. 2 ところてん 0. 1 海藻の鉄分の含有量 食品名 mg 脱脂粉乳 粉 0. 5 パルメザンチーズ 0. 4 プロセスチーズ 0. 2 加糖練乳 0. 2 カマンベールチーズ 0. 2 乳飲料 コーヒー 0. 1 乳酸菌飲料 殺菌 0. 1 普通脂肪アイス 0. 1 ラクトアイス 0. 1 脱脂乳 0. 1 加工乳 濃厚 0. 1 アイスミルク 0. 1 カッテージチーズ 0. 1 シャーベット 0. 1 クリームチーズ 0. 1 ソフトクリーム 0. 1 ヨーグルト 加糖 0. 1 ラクトアイス・低脂肪 0. 1 加工乳 低脂肪 0. 1 生クリーム 乳脂 0. 1 ホイップクリーム 乳 0. 1 ヨーグルト 飲料 0. 1 普通牛乳 0. 0 乳酸菌飲料 乳製品 0. 0 乳飲料 フルーツ 0. 0 ヨーグルト 無糖 0. 0 乳製品の鉄分の含有量 食品名 mg 切干大根 乾 9. 7 パセリ 7. 5 とうがらし 6. 8 つまみ菜 3. 3 かんぴょう 乾 2. 9 えだまめ 2. 5 サラダ菜 2. 4 だいこん 葉・ゆで 2. 2 こまつな 2. 1 そら豆 2. 0 サニーレタス 1. 8 グリンピース 1. 8 しそ 1. 7 なの花 1. 7 かぶ 葉 1. 5 バジル 生 1. 5 せり 1. 3 しその実 1. 2 しゅんぎく 1. 2 クレソン 1. 1 芽きゃべつ 1. 0 リーフレタス 1. 0 こねぎ 1. 0 あしたば 1. 0 モロヘイヤ 1. 0 ほうれん草 0. 9 たらの芽 0. 9 ホワイトアスパラガス 0. 9 ゆりね 0. 9 エシャロット 0. 8 にんにく 0. 8 さやえんどう 0. 8 とうもろこし 0. 8 ブロッコリー 0. 7 ふきのとう 0. 7 ちんげん菜 0. 7 にら 0. 7 カリフラワー 0. 7 さやいんげん 0. 7 ごぼう 0. 7 グリーンアスパラガス 0. 6 みつば 0. 6 わらび 0. 6 もやし 緑豆 0. 6 スナップえんどう 0. 6 かぼちゃ 日本 0. 6 レッドキャベツ 0. 5 つるむらさき 0. 5 にんにくの茎 0. 5 みょうが 0. 5 かいわれだいこん 0. 5 きくの花 0. 5 オクラ 0. 5 ししとうがらし 0. 5 しょうが 0. 5 かぼちゃ 西洋 0. 5 ズッキーニ 0. 5 もやし 大豆 0. 4 わけぎ 0. 4 ホールコーン缶 0. 4 にがうり 0. 4 葉しょうが 0. 4 たけのこ 0. 4 ミニトマト 0. 4 クリームコーン缶 0. 4 米なす 0. 4 ヤングコーン 0. 4 ピーマン 0. 4 れんこん 0. 4 パブリカ 0. 4 レタス 0. 3 はくさい ゆで 0. 3 キャベツ 生 0. 3 はくさい 生 0. 3 ぜんまい ゆで 0. 3 きゅうり 0. 3 ラディッシュ 0. 3 とうがん 0. 3 なす 0. 3 セロリ 0. 2 ながねぎ 0. 2 キャベツ ゆで 0. 2 たまねぎ 0. 2 かぶ 根 0. 2 にんじん 0. 2 トマト 0. 2 だいこん 根 0. 2 しなちく 0. 2 ふき 0. 1 うど 0. 1 じゅんさい 0. 0 野菜の鉄分の含有量 食品名 mg 抹茶 粉 17. 0 ミルクココア 粉 2. 9 昆布茶 粉 1. 9 豆乳 調整豆乳 1. 2 豆乳 1. 4 ワイン 赤 0. 4 ワイン ロゼ 0. 4 野菜ジュース 0. 3 トマトジュース 0. 3 紹興酒 0. 3 ワイン 白 0. 3 日本茶 玉露 0. 2 日本茶 せん茶 0. 2 日本茶 番茶 0. 2 ピーチネクター 0. 1 レモン 果汁 0. 1 あま酒 0. 1 紅茶 0. 0 麦茶 0. 0 日本茶 玄米茶 0. 0 ウーロン茶 0. 0 日本茶 ほうじ茶 0. 0 コーヒー 0. 0 コーラ 0. 0 炭酸飲料 0. 0 ビール 0. 0 発泡酒 0. 0 ウィスキー 0. 0 日本酒 0. 0 ブランデー 0. 0 ジン 0. 0 ラム 0. 0 梅酒 0. 0 焼酎 --- 飲み物の鉄分の含有量 食品名 mg カレー粉 28. 5 こしょう 黒 20. 0 ドライイースト 13. 0 こしょう 白 7. 3 さとう 黒 4. 7 みそ 4. 0 カレールウ 3. 5 さつまいもでん粉 2. 8 粒入りマスタード 2. 4 とうばん醤 2. 3 からし 2. 1 わさび ねり 2. 0 くず粉 2. 0 しょうゆ 濃口 1. 7 ソース ウスター 1. 6 ソース とんかつ 1. 5 チリペッパーソース 1. 5 オイスターソース 1. 2 しょうゆ 薄口 1. 1 ハヤシルウ 1. 0 顆粒風味調味料 粉 1. 0 トマトソース 0. 9 チリソース 0. 9 はちみつ 0. 8 トマトピューレー 0. 8 酒粕 0. 8 マーボー豆腐の素 0. 8 めんつゆ 3倍濃厚 0. 8 トマトケチャップ 0. 7 かたくり粉 0. 6 鳥がらだし 液 0. 5 サウザンアイランド 0. 4 トマト水煮缶 0. 4 バター 無塩 0. 4 めんつゆ ストレート 0. 4 固形コンソメ 0. 4 マヨネーズ 0. 3 和風ドレッシング 0. 3 コーンスターチ 0. 2 みりん 0. 1 ラー油 0. 1 ごま油 0. 1 牛脂 0. 1 バター 0. 1 ベーキングパウダー 0. 1 洋風だし 液 0. 1 さとう 上白 0. 0 す 0. 0 しお 0. 0 イタリアンドレッシング 0. 0 フレンチドレッシング 0. 0 サラダ油 0. 0 ショートニング 0. 0 マーガリン 0. 0 オリーブ油 0. 0 中華だし 液 0. 0 かつおだし 液 0. 0 煮干だし 液 0. 0 昆布だし 液 0. 0 調味料の鉄分の含有量 食品名 mg ポップコーン 4. 3 チョコレート 2. 4 あま納豆 2. 1 ポテトチップス 1. 7 かりんとう 1. 7 エクレア 1. 2 シュークリーム 1. 2 まんじゅう 蒸し 1. 1 ようかん 1. 1 タルト 1. 0 きんつば 1. 0 大福もち 1. 0 さくら餅 1. 0 ワッフル 0. 9 スポンジケーキ 0. 9 カステラ 0. 9 まんじゅう 0. 9 どら焼 0. 9 八つ橋 0. 9 かしわもち 0. 9 せんべい 甘辛 0. 9 いまがわ焼 0. 8 水ようかん 0. 8 せんべい 塩 0. 8 クラッカー 0. 8 ドーナッツ 0. 7 ババロア 0. 7 ショートケーキ 0. 7 くし団子 あん 0. 7 せんべい 揚げ 0. 7 プリン 0. 6 ウエハース 0. 6 あられ 0. 5 ビスケット 0. 5 くし団子 しょうゆ 0. 4 コーンスナック 0. 4 キャラメル 0. 3 アップルパイ 0. 2 ういろう 0. 2 ちまき 0. 2 ゼリー オレンジ 0. 1 きび団子 0. 1 マシュマロ 0. 1 ガム 0. 1 ゼリー コーヒー 0. 0 あめ 0. 0 お菓子の鉄分の含有量 食品名 mg ピーナッツバター 1. 6 いちごジャム 低糖度 0. 4 あんずジャム 低糖度 0. 3 ブルーベリージャム 0. 3 いちごジャム 高糖度 0. 2 マーマレード 低糖度 0. 2 あんずジャム 高糖度 0. 2 マーマレード 高糖度 0. 1 りんごジャム 0. 0 ジャムの鉄分の含有量 食品名 mg ザーサイ 2. 9 かぶのぬか漬 葉 2. 2 たかな漬 2. 1 からし菜漬け 1. 8 しば漬 1. 7 なすのからし漬 1. 5 ふくじん漬 1. 3 きょう菜の塩漬 1. 3 らっきょう甘酢漬 1. 1 たくあん漬 1. 0 うめ干し 1. 0 わさび漬 0. 9 しょうがの酢漬 紅しょうが 0. 9 なめたけ 0. 8 なら漬 0. 6 なすの塩漬 0. 6 キムチ 0. 6 なすのぬか漬 0. 5 しょうがの甘酢漬 がり 0. 5 はくさい漬 0. 4 べったら漬 0. 4 のざわ菜 0. 4 オリーブのピクルス 0. 3 だいこんぬか漬 0. 3 かぶの塩漬 0. 3 きゅうりのピクルス 0. 3 きゅうりのぬか漬 0. 3 かぶのぬか漬 根 0. 3 うりの塩漬 0. 2 きゅうりの塩漬 0. 2 漬物の鉄分の含有量 食品名 mg 干しぶどう 2. 3 プルーン 乾 1. 0 アボガド 0. 7 ラズベリー 0. 7 干し柿 0. 6 いちご 0. 3 バナナ 0. 3 オレンジ 0. 3 キウイフルーツ 0. 3 きんかん 0. 3 さくらんぼ 国産 0. 3 ゆず 果皮 0. 3 さくらんぼ 米国産 0. 3 いちじく 0. 3 ライチ 0. 2 ブルーベリー 0. 2 プルーン 生 0. 2 なつみかん 0. 2 マンゴー 0. 2 みかん 0. 2 メロン 赤肉種 0. 2 パインアップル 0. 2 すいか 0. 2 パパイヤ 0. 2 ライム 果汁 0. 2 レモン 全果 0. 2 ぐみ 0. 2 メロン 白肉腫 0. 2 柿 0. 2 いよかん 0. 2 すもも 0. 2 ざくろ 0. 1 西洋なし 0. 1 かぼす 果汁 0. 1 びわ 0. 1 ぶどう 0. 1 もも 0. 1 ゆず 果汁 0. 1 はっさく 0. 1 なし 0. 0 りんご 0. 0 グレープフルーツ 0. 0 缶詰 さくらんぼ 0. 4 缶詰 みかん 0. 4 缶詰 パインアップル 0. 3 缶詰 もも 0. 2 缶詰 西洋なし 0. データ未測定は、---で表示しています。

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