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【閉店】たべもの市場Sai (サイ)

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目 次• ホンモノそっくりのフードフィギュア「サイセキ」 サイセキは愛媛県松山市の企業です。 昔は、飲食店に飾られる「食品サンプル」を製造していました。 しかし、伝言掲示板の普及などにより飲食店での利用が減り、食品サンプルの需要は徐々に少なくなっていったんです。 そんな時、松山市内の商店街で行われる「土曜夜市」で、一般の方向けに展示サイズよりも小さく改良した「フードフィギュア」を販売したところ、大人気に! これまで飲食店向けだった食品サンプルを、しおりやキーホルダーなど部屋に飾れる小さなサイズの商品に作り直したことで、新たな需要を生み出したんです。 ちなみに、フードフィギュアはサイセキさんが独自で作った造語だそう。 パッとみたら「ほんもの?」と思うくらい食べ物に似ているので、フードフィギュアという名前はピッタリですよね。 サイセキのフードフィギュアが購入できる場所は? サイセキのフードフィギュアは、愛媛県内のお土産店や大街道ハンドメイドマーケット、土曜夜市などのイベントで購入できます。 また、いよてつ髙島屋、東急ハンズ松山店などで期間限定のポップアップショップがでていることもありますよ。 イベントへの出展予定や、取り扱い店の情報は やSNSで更新されているので、そちらをご参考ください。 オリジナルフードフィギュアをつくれる!体験コースも サイセキでは、オリジナルのフードフィギュアを作る体験ワークショップも行われています。 基本的な15分のコースと、1時間のコースをご紹介します。 イベントによって変更の可能性があります。 体験コース 所与時間:15分 マカロンキーホルダーコースは700円、ハンバーグキーホルダーコースは1000円で体験できます。 マカロンは生地に自分で顔など書くことができ、間にホイップクリームにみせた接着剤を絞ってくっつけたら完成です!少し難しいホイップクリームの絞り方も練習させてもらえるので、安心して下さい。 ハンバーグは焦げ目をつけることが体験できます。 いろんなハンバーグが作れます。 体験コース 所用時期:1時間 フルーツパフェコースは3500円、弁当コースが2000円で体験できます。 弁当はハンバーグか唐揚げの2種類から選べます。 お米やおかずのキットになり、お米とボンドを混ぜてご飯が敷き詰められているお弁当のようにする作業や、唐揚げやハンバーグに焦げ色を付けたりします。 お米に似顔絵を作るのに海苔を切るなど集中力が大切な作業が多いです。 いよてつ髙島屋やフジグラン重信などで時折体験会が開催されているようです。 では体験会の予定なども見ることができますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 まとめ おもわず本物と間違えてしまいそうなサイセキのフードフィギュア。 イベントやお店で見かけたらぜひ、間近で見てみてください。 写真でみるよりも更にリアルで驚くはずです。 皆にみせて本物?とびっくりさせましょう。

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